京都生まれのデニッシュ食パン専門店

デニッシュ食パン・菓子パン製造、販売 卸・小売店での委託販売。 上記に付帯する一切の業務。

オリジナリティあふれるお菓子作りしませんか！？

岩本製作所は、1967年（昭和42年）の創業以来、時代のニーズに応じて事業を進化させてきました。旋盤加工を中心とした鉄工所としてスタートし、その後、鉄からステンレス、さらに樹脂へと対応素材を広げ、試作から量産まで幅広く対応できる体制を確立しました。樹脂成型事業、アッセンブル事業、電気工事事業の3つの事業を柱に、まずはチャレンジしてみるという姿勢を大切にしています。

天保７年（１８３６年）京都宇治にて森半製茶場を創業の老舗茶舗

共栄製茶株式会社は、1836年創業の京都・宇治に根ざす老舗製茶メーカーです。抹茶・煎茶・玉露などの日本茶を製造・販売し、国内外へのOEM供給や輸出にも注力。伝統と革新を融合させ、持続可能な茶づくりを通じて世界に日本茶の魅力を発信しています。

京都を試作する～京都を試作の一大集積地に～

京都試作ネットは京都府下の中小企業40社が「京都を試作の一大集積地にする」をビジョンに掲げ、2001年に発足した試作サービスソリューションチームである。図面のない、構想段階からの試作やデザインなども手掛け、近年はスタートアップのものづくり支援なども行っている。

丹後のものづくりを未来へ飛躍させる技術集団

①織物、②機械金属、③化学・食品分野における技術支援、機器貸付、研究開発、人材育成 企業の課題解決を目指し、伴走支援

環境負荷の低減と微生物危害のない安全安心な社会

マイクロナノバブルによるオゾン殺菌 水道水用コロナウイルス除菌装置 連作防止除菌装置 アマモによるブルーンカーボンクレジット（肥料用フルボ酸鉄の作製）

洛中の年輪を刻み、 技と味を伝承した 京都・洛中・佐々木酒造。

京都産米を中心に使用し、地酒として「聚楽第・古都・西陣」などの銘柄の日本酒を製造。日本酒製造のオフシーズンには国産の果汁を用いた柚子とレモンのリキュールやノンアルコール飲料である「白い銀名水」の製造・販売を行っています。また、日本酒をもっと身近に感じていただくために酒蔵見学(要予約)を行っています。

～共に伸び、共に栄える～ を合言葉に

当社は、工場建設、産業機械製造、食品加工工場のプランニングを主軸として事業を展開しております。 これらに加え、工場設備の構築、製造環境の整備、各種規格認証への対応など多様なニーズにお応えしてまいりました。 豊富な実績を積み重ねる中で企業理念を追求し、最適なソリューションの提供に努めております。

人と環境にやさしい「高床式砂栽培」の普及をめざして

土ではなく透水性・通気性の良い砂と液体肥料を用いて、高床構造の栽培床で野菜・果物を栽培する高床式砂栽培農法の普及をめざしています。 高床式にすることで作業者の足腰の負担を軽減し、年配の方・身体に障がいを持った方・力の弱い方でも栽培に取り組むことが出来ます。 砂栽培は、砂を用いることで、作物の根の健全性を維持しつつ、一定の負荷を与えることで野菜本来の味を引き出すことが出来る栽培方法です。

『なんでも選別する会社』。創業90年の選別機のパイオニア。

食品、医薬品、工業材料の検査、異物除去に使用される光学式選別機、AI画像処理選別機、風力選別機、静電気選別機等の開発、製造と販売を行っています。1935年に宇治市で宇治茶の葉と茎を静電気を利用して選別する静電気選別機を考案し、特許取得と同時に創業。静電気による選別から光センサーを使った色による選別、カメラを使った選別へと進化し、選別対象も茶葉からさまざまな食品、薬品、工業材料と拡大しています。

技術の徹底探求により安全でおいしい食品の開発を目指します

食料品の研究開発 食料品に関するバイオ技術の開発 食料品の製造技術および品質管理に関するコンサルタント業務 食料品の製造販売(清涼飲料水・調味料・菓子・アイスクリーム類)

腸内から魚をおいしく健康に育てる革新的な養殖技術

・魚の機能性腸内細菌をブレンドした独自の「菌体カクテル」や、 　魚のおいしさ評価、魚の免疫診断サービスを提供しています。 ・「サステナぶり」などの自社ブランド魚を生産しています。 ・地域のブランド魚の創出を支援しています。

スクリーン印刷は水と空気以外は印刷可能・食べられる可食印刷

スクリーン印刷資機材販売・スクリーン印刷・スクリーン製版加工

創業２００年　あらゆる油の専門店　山中油店

創業文政年間(1818-1830)、あらゆる油の専門店です。全国各地の職人技で搾られる高品質の油や安心してお使いいただける食用油、直輸入のオリーブオイルから、木造建築の耐久性と外観を保つ塗装用油、髪や肌に潤いを与えるお手入れ用油まで、幅広い分野の植物性油を販売いたしております。またシックハウスの心配がない自然塗装油の普及に尽力し、再生させた京町家を一棟貸しの宿泊施設として活用する旅館業も行っております。

見えない価値を洗いだす「究極の波動洗浄」

弊社は食品業界に特化し、製造工程で欠かせない高精度な洗浄技術を活用した装置やシステムを提供しています。独自技術により衛生性と安全性を高め、品質保持と生産効率の向上に貢献。今後も環境負荷の低減と持続可能な食品製造の実現を目指してまいります。

わくわくは宙（そら）にある。

XR（VR/AR）・ロボット・AIの技術を活用し、“宇宙を身近にする体験創り”をしています。可視化技術と体験設計力を生かし、科学館・自治体・教育機関などで宇宙飛行士体験や訓練、宇宙食開発を展開しています。現在、京都発の和食文化を世界・宇宙へ発信する宇宙食体験XRの開発に取り組んでおり、京都の食文化を宇宙空間に拡張し、科学と文化が融合した新たな価値創出・新産業創出を目指しています。

植物の生育を科学する

植物の機能を活かす栽培とその利用に関する研究開発ならびに事業展開を進めています。 ①緑化資材「ツリーシェルター」の開発・販売、②花粉症対策に資する苗木「特定苗木」の生産・販売 ③セラミック野菜栽培「セラ・ファーム」の開発・販売、④セラミック栽培式インテリアグリーン「G-STICK」の開発・販売 ⑤土を使わず根菜の栽培を可能にした「気相栽培」の開発

光化学×食品科学　太陽に頼らない、持続可能なビタミンD生成へ

当社は、電子機器・照明器具の開発・製造受託（ODM・OEM）を中心に、企画・設計から試作・量産まで一貫して対応するエレクトロニクス事業を展開しています。照明製品、ペルチェ素子制御回路、電源回路をはじめ、カメラモジュールやビタミンD生成装置など、多様な電子機器を提供しています。

「技術力に、ちょっとした遊び心を。」

機械部品・フレームの製缶・板金溶接・各種溶接 試作提案／製作・カスタム製作 オーダーメイド食品機械製作・建設設備製作・現場据付工事

マイクロ波とともに創造していく技術が大きな可能性を築いてゆく

・即席麺のきつね揚げや卵の膨化乾燥及び電子レンジを応用した新しい食品調理器具、機械の開発 ・連続式で蒸気、熱風、電熱、フライ油と電子レンを併用したハイブリッドレンジの製造販売 ・マイクロ波加熱殺菌機（モチ生地、小豆あん、漢方薬）

＜ニッチでリッチ＞　有機抹茶ペーストでヘルシーライフ！

無農薬・無化学肥料の有機抹茶と水が材料の着色料無添加・無砂糖の有機抹茶ペーストを開発販売。茶道具不要・手間も不要。安全・安心・ヘルシー。有機認証・ヴィーガン認証・マタニティフード認定取得。「必須微量ミネラル」の銅やカテキン・ビタミン・食物繊維等を豊富に含み、着色料不使用で緑色の抹茶菓子・抹茶飲料・抹茶料理等が簡単に作れる。加熱すると変色する粉の抹茶の悩みも、これ一つで解決。

極小ロットOEM加工。オリジナルパックごはんお作りします！

HACCP認定工場で小ロットのレトルトごはん・おかゆのOEM加工を行っております。農家さまが大切に育てたお米を美味しいおかゆやごはんに加工することを通じて、農業を応援しています。有機JAS加工認証工場資格取得済なので、有機原料の加工も可能です。

鉄の力で未来を変える。持続可能な社会を支える京都発触媒技術

株式会社TSKは、京都大学発の鉄触媒技術を基盤に、有機EL材料およびフルボ酸製品の研究開発・事業化を 進める企業です。独自の環境低負荷プロセスにより、貴金属を用いずに高機能材料を創出。ディスプレイ・農業 ・環境分野など、多様な用途への展開を進めています。 国内外企業との共同研究や展示会出展を通じて技術の社会実装を推進し、持続可能な社会の実現を目指します。

技術とアイディアを活かしたものづくり

チタン製レーシングパーツ製造販売、チタン製自転車製造販売、遠赤外線コーヒーロースター製造販売、焙煎カフェ店舗